Kayıtlar

Mart, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Bahar geldi hoş geldi.

Resim
Bahar geldi hoş geldi. Duman'nın ısrarlı miyavlamalarına dayanamayıp beraber bahçeye indik. Sinekler, kelebekler ve diz boyu otlarla onun için bir cennet burası. Benim için ise, offf diye iç çektiğim bir hayli iş külfeti. Malum eski yöntemlerle ot temizliyoruz. Çapa....Her sene şu bahçeyi çim yapalım diye niyetlenip sıcaklar da bastırıca cesaret edemiyoruz. ..

Füme Riga Balığı

Resim
Ne zamandır salata yemeği özlemiştim. Balıklısı çok lezzetli oldu. Yanına da biraz turşu ve soğan ile 5 dakikada hazırladım. Eşim çok beğendi.

ΚΕΡΝΑΜΑ ΕΛΛΑΔΑ (Kername Ellada)

Resim
Türkçesi "Yunanistan`a İkram Ediyoruz." Bir gastronomi fuarının adı Kername Ellada, daha önce ilk kez Girit`in Hanya şehrinde düzenlenmiş ikinci yılında da Ilia (Elis) bölgesinin Amaliada şehrinde düzenlendi. Stantlardaki markalar bugün Yuanistan parekende marketlerinde yer alamayan yerel ürünler, amaçları halka kendilerini tanıtmak, bölgesel kalkınmaya katkıda bulunmak. Fuar Amaliada belediyesinin kapalı basketbol sahasında gerçekleşti. Bölgenin Ticaret ve Sanayi Odasının katkılarıyla , yerel katılımcılara ücretsiz sunuldu. Gelelim ürünlere ben fotoğraf çekerkende, tadarkende çok eğlendim. fazla karıştırmamaya dikkat ettim. Peynircilerden başlayalım; Yunanistan diyince akla gelen  tabiki "Φετα` feta. Koyun peyniri. Turşucular- Ki bizim ailenin damadı.Normalde turşu yemem fakat zeytin turşusu çok lezzetli. Ζυμαρικα- Zimarika - Hamur işleri Ama sanmayın ki pasta, börek. Makarna,tarhana,kuskus ve benim de şimdiye kadar pişirmediğim, tatmadıklarım.