Hadi Denize Gidelim






Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Yunan Tavernası Nasıldır ?

Resim
Her zaman severek yemek yediğimiz, içinde zamanın hiç değişmediği 40 yıllık bir taverna Nikos un Tavernası. 12 yıldır işletiyor fakat 40 yıldır aynı yerinde hizmet veriyor.Yemekleri tepside seçerken zorlanıyorum, tabağıma geldiğinde  ise her zaman doğru seçim yapdığımı düşünüyorum. Yemek kültürü Türk mutfağına çok yakın bazen değişik şeyler yakalıyorum. Nohuttan nefret eden ben, 2 senedir hem severek yiyorum hemde pişiriyorum meğer ki keremat zeytinyağındaymış. Klasik Yunan Tavernası Nasıldır? Cevabı ise basit  ve doğal olmasıdır. Fazla alengirli değildir, mutfağı açıktır, halk müziği dinlenir (sanırım laiki deniliyor)  bira ve  şarap servisi vardır .Şarapda kadehde içilmez, metal kupada gelir minik bardaklarda içilir. Biz içecek tercihimizi coladan kullandık. Aklımızda yokdu nişan günümüzü kutlamak. 3 yıl önce buğün nişanlandık ve Nikos un Tavernasında andık. Neo-klasik evleri çok seviyorum, eskiyenler zamanla restore ediliyor. Benim anlattığım taverna esk...
Devamı

Kış ayında bahçe

Resim
İki haftadır aralıksız yağmur yağıyor. Ruhum sıkıldı evde kapalı kalmaktan, kış ayında bile balkonda oturmayı seviyorum; özellikle güneş açtığında atıyorum sandalyemi bir de kahve yapıyorum kulağımada muziğim demeyin keyfime. Bu hafta içi yağmur bize 1-2 saat müsaade etti, bizde mandalina ve portakal toplamaya gittik, dönüşde tekrar yağmura yakalandık. Türkiye`de kar var bizde yağmur.... Bu satırları yazarken bile yağmur yağıyor.
Devamı

İyi Aylar

Resim
Yunanistan`da   her ayın başında herkes "iyi aylar" yani (καλό μήνα - kalo mina) dileklerinde bulunuyor. Ben hala alışmış değilim buna. Günlerden ne olduğunu iyi takip etmekle beraber ayın kaçında olduğumuzu ikişer, üçer takip ediyorum. Bu anlamda "kalo mina" bir anda beni kendime getiriyor. Aaaa! işte yeni bir ay gelmiş diye silkiniyorum. 1 Mayıs günü, her yer kapalı ve şuan evde ekmeksiz kaldık. Söylemesi ayıptır bu gün sadece cenaze işlerinin yürütüldüğü ofis açık. Bu güne özel, emekçilerin yürüyüşü ve çelenk bırakma töreni haricinde çiçeklerden taç yapılıyor. Herkes evlerinin önüne çiçek yaprakları serpiyor. Benim öyle taç yapma kabiliyetim olmadığından kayınvalidem yapıyor bizim evin tacını. Herkese iyi aylarrrrrr!
Devamı