Kocamın Eline Sağlik

Karidesli Yeşil Mercimek
Kocamın Menüsündeki bir numaralı tarif bu. Değisik bir tat, daha önce hiç denemedigim, çok da basit; Mercimekler haşlanıyor bir tencerede, karideslerde bir tavada 5-6 dakika çevriliyor. Sonrasında soğan doğranıyor, maydonoz, dere otu, fistık da eklenip harmanlanıyor, üzerine zeytinyağı döküyoruz ve afiyetle yemeğe hazır.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Olimpiyat Ateşi

Resim
Sembolik ateş bugün   Olimpiyada ateşlendi; arkeolojik Elis ( Ήλιδα) , ikinci duraktı. Bill organizasyondan sorumlu olunca- asla kaçırmam böyle şeyleri- saat bir de tören yerine ilk varan biz olduk, son ayrılanda bizdik. Kısa, anlamlı bir protokol oldu. Fotoğraflarda  Elis agorası. Tören alanını öyle boş bulunca hatıra fotoğrafı çekme hakkım doğdu. Mikrona dayanamam hemen yapıştım tabii.   Agoranın hemen arkası bugünkü Elis köyü ve müzesi; MÖ 1200 yılında da aynı yerdeymiş  yine aynı yerde yerleşim, o zaman ki Elis şehir devletinin nüfüsü 60.000 ile 100.000 arasıymış. Bugünkü Elis köyününde nüfusu aşağı  yukarı 400. Burası "hamam"  ΛΟΥΤΡΑ   Şöyle bir etrafa bakınca bu şehri niye buraya kurduklarına anlam vermek bugünkü haliyle zor. Şehrin ortasından  büyük bir nehir geçiyormuş eskiden. Sanırım bu kanal nehrin  cılız bir örneği. Birde etrafta konuşulanları dinlemek çok hoşuma gider, küçük çaplı hafiyelik diyelim. Yaş...
Devamı

40 gün 40 gece

Resim
Efendim sonunda döndüm evceğizime. Türkiye` yi her geçen sene daha pahalı ve kalabalık  buldum. Hep bir koşturmaca ama nereye kadar.... Buralarda her ne kadar kriz olsada tenhalık, yeşillik bildiğim hep aynı düzen beni rahatlattı. Evde sararmış solmuş hatta ölmüş çiçeklerimi buldum bu epey üzücüydü. Kedimiz Duman kocaman olmuş, 1 ayda bu kadar mı büyünür. Bizi gördüğüne çok sevindi, tüm gün miyavladı; hatta saldırdı bize, sanki hesap sordu niye beni yalnız bıraktınız diye. Türkiyeden adettir ya hep alışveriş edilir bu sene bu hakkımı Bill`e  bıraktım en değerli hediyeyi evime sapasağlam getirdim. Annemim 2 tablosu artιk bizimle. Maşallah geçen sene resim atölyesinde kendini aşmış. Bayıldık onun tablolarına... Marmaris ve Taş ada resimlerini salonuma yerleştirdim. Artık baktıkça annem hep karşımda. Poz veren Duman Marmaris Taş Ada                     Annem çocuk odası için yaptı fakat   abl...
Devamı

25 Mart Adı

Resim
Yunanistanın milli  bağımsızlık günü 25 Mart malumunuz üzere Osmanlıdan. Ayrıca dini bayramı. Bu güne özel yemeği ise tuzlu bakalao balık  kızartması ve sarımsaklı püre. Nasıl kutlanır bağımsızlık günü, geçen sene epey olaylıydı. Uygulanan kemer sıkma proğramı dolayısıyla öfkeli halk, cumhurbaşkanının dahi katıldığı tören alanını işgal edip geçit yapılmasını engelledi. Bir moda başladı geçen yıl ; öğrenciler yürüyüş sırasında protokole yüzlerini dönmüştü.... Bu sene bu görüntüler pek yaşanmadı. Amaliada da ise görüntüler şöyle idi. Okulların ve  itfaiye, deprem  kurtarma ve  kızılhaç gruplarının  geçidinden sonra, Amaliada Yunan Halk Dansları topluluğunun danslarıyla proğram kapandı. Ve sonra hücümmmmm kafelere. Türk- Yunan orta Minikler çok şirin
Devamı