Grida yada Lagoz Balığı
Grida balığından çok güzel balık çorbası yapılıyor. ( Yunancada σφυριδα, sifirida ) Eti, lezzetli ve kemiklerinin iri olması kılçık temizlemeyi sevmeyenler için avantajlı. Balık çorbası Yunanistan'da balık sever bir ailenin evinde haftada bir kaynar. Aklınıza gelen sebzeleri kaynatıp (doğraman bütün olarak ) örneğin patates, kereviz, havuç, soğan, kabak, kereviz yaprağı gibi sonrasında balığı pişinceye kadar kaynatılmasıyla yapılıyor. Balık sebzeler ve çorba olarak üç büyük tabakla servis ediliyor. En son zeytinyağ ve limon karıştırıp çorbaya ilave ediliyor.




Ne kadar bu kadar kısa sürede sonuç almanız.toprak iyi güneşte bol demekki.insanın kendi yetiştirdiği sebzeleri de daha tatlı olur heralde.
YanıtlaSilTohumdan yetistirmedigim icin cabuk oldu. Fide olarak aldik bide surekli sulayinca acdi cicekler
YanıtlaSilvalla bizde fide olarak almıştık geçen sene ama sonuç hüsrandı.
YanıtlaSil